식재료 보관법1 신선한 식재료 보관법 – 오래가는 방법 신선한 식재료는 건강한 식단의 기본입니다. 하지만 적절한 보관 방법을 모르면 식재료가 빨리 상하게 되어 음식물 쓰레기를 늘리고 가계 경제에도 부담이 됩니다. 이 가이드에서는 식재료별 최적의 보관법을 알려드리며, 식재료의 수명을 연장하는 전문가 팁을 공유합니다.채소류 보관법잎채소시금치, 상추, 깻잎: 물기를 제거한 후 키친타월로 감싸 밀폐용기에 보관하세요. 한 장의 키친타월을 밑에 깔고, 한 장은 위에 덮어 수분을 조절합니다.양배추, 양상추: 통째로 보관하고 사용할 때마다 필요한 만큼만 잘라서 사용하세요. 자른 부분은 랩으로 감싸 수분 증발을 방지합니다.새싹채소: 키친타올을 밑에 깔아 과도한 수분 흡수를 방지하고, 통풍이 잘 되는 용기에 보관합니다.뿌리채소당근: 꼭지를 제거하고 신문지로 감싸 야채실에 보관.. 2025. 3. 8. 이전 1 다음